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梨スィーツ失敗

久々に派手に失敗した(笑)
梨がいっぱいあるからスィーツを作ったんだけど...

まずは紅茶の寒天を作る。
寒天作るのはかなり久し振りで、いつもは牛乳寒が多かったから
最初に牛乳と寒天粉入れて混ぜてたけど、
今回は1度紅茶えお煮出していた。
作り方見れば良かったんだけど、煮出した直後に寒天粉ドバっと(^_^;)
ダマなりまくり(笑)
ティーパック2個、寒天粉スティック1本無駄にした。

2回目。
500ccの水に対して寒天粉1本
水500ccなら紅茶のティーパック2個でいいかな?と思ったんだけど、
結果すっごく薄かった(T_T)
もっと長時間浸けとけば良かったのか、
ティーパックを増やせば良かったのか...
味見の時はこんなもんかなと思ったんだけどな...
固めて冷やすと全然味しない...

甘さもほぼなかった...
何かの景品でもらったオリゴ糖シロップを初使用だったんだけど...
自分的にはかなり入れたつもりだったんだけど...

何もしないで普通に食べるのが1番美味しかった(TдT)
ここまで失敗するとショックもでかいな...

今朝は残りの梨ティー寒天にヨーグルトとオリゴ糖をかけて食べた。
まぁまぁかな...(泣)
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